Скачать или смотреть Recette de pâtes : la lasagne au saumon fumé - Panzani

Ingrédients:

• 1 paquet de Lasagne

• 250g de saumon fumé en tranche

• 500g de lait

• 250g de crème

• 150g de pousses d'épinards nettoyés

• 1 bouquet d'aneth

• 50g de beurre doux

• 75g de maïzena

• Sel,poivre, noix de muscade, parmesan


Préparation:

• Cuire les feuilles de Lasagne à l'eau bouillante salée de façon Al Dente.

• Réaliser une sauce blanche avec le lait, le beurre et la crème en liant bien avec la maïzena.

• Ajouter les pousses d'épinards dans la crème encore chaude et l'aneth hachée.

• Monter la Lasagne dans un plat, en alternant feuille de Lasagne, tranche de saumon et crème aneth/épinard.

• Terminer avec une couche de parmesan et gratiner le tout au four.

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