揚げてないのに、揚げたみたいなカリカリ衣。豚肉が最高においしい酢豚の作り方。

【酢豚】

揚げないシリーズ第4弾！！
今回は、揚げない酢豚です。

揚げていないけれど、まるで揚げたかのような、カリカリ衣の豚肉に仕上がります。

ポイントは衣の漬け方にあり！！

最後の甘酢は、均一に混ぜないのがおすすめ。

甘酢がカリカリと、とろりと柔らか初夏kんと、2つのおいしさを楽しめますよ。

【材料】（2人分）
Ａ）豚肉（生姜焼き用）････････････150g
　　醤油･･････････････････････････小1
Ｂ）片栗粉････････････････････････大4
　　ごま油････････････････････････大1
　　水････････････････････････････大1　
Ｃ）水････････････････････････････100㏄
　　砂糖･･････････････････････････大2
　　ケチャップ････････････････････大2
　　醤油･･････････････････････････大2
　　酢････････････････････････････大2
　　片栗粉････････････････････････小1
たまねぎ･･････････････････････････1/2個
ピーマン･･････････････････････････2個
塩･･･････････････････････････････ 少々
ごま油････････････････････････････適量

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/rec...

【揚げないシリーズレシピはこちら】
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   • 5分で作れる揚げない天ぷら。びっくりするほど簡単に、サクサク食感に仕上げる...  

★サクサクチキンカツ
   • ポリ袋一つで下準備完了！万能鶏むね肉で作る揚げないフライの作り方。  

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