Ludaskása Libáskása / Szoky konyhája/

Ludaskása, ami nem maradhat el nálunk sem! Márton napi ludaskása egy fantasztikus íz világú libaaprólékból készült nem mindennapi csemege, megkoronázva egy szelet hízott libamáj szelettel! Ha felcsigázott a recept próbáld ki, nem fogsz csalódni benne! Fogyasszátok egészséggel! Szoky konyhája
Hozzávalók:1.20 kg vegyes libaaprólék, adagonként 1 szelet hízott libamáj,2-3 csapott evőkanál libazsír, vagy a bőrös háj kisütése és a tepertő felhasználása tálaláskor,3 fej vöröshagyma,7-8 gerezd fokhagyma,ha van szárnyas alaplé ,3 szál sárgarépa,1 szál fehérrépa,1 db kisebb zeller gumó,3 szál zeller zöldje,2 kis csokor petrezselyem,15 dkg zöldborsó,40 dkg csiperke gomba,só,őrölt fekete bors,majoránna.,40 dkg rizottó rizs. A rizst tetszés szerint ki lehet választani az ételhez, esetleg tört búzával / Bulgur / és gerslivel lehet elkészíteni. A ludaskását már egy megfőtt libaleves megmaradt hús és belsőség tartalmával is el tudjátok készíteni.
Az eddigi összes videót itt tudjátok megtekinteni:   / mrszoky68  
Lejátszási listák:    / mrszoky68  
Névjegy csatorna támogatás :   / mrszoky68  
#Szokykonyhája