Le ricette della tradizione: lo Stoccafisso Accomodato

Описание к видео Le ricette della tradizione: lo Stoccafisso Accomodato

Abbiamo scelto come piatto della tradizione Genovese per il mese di Ottobre lo "Stoccafisso Accomodato".
Dal detto "lo stoccafisso nasce nell'acqua e muore nell'olio" a chiudere il piatto è un giro d'olio EVO rigorosamente Ligure.
Un piatto molto semplice da preparare con un'unica difficoltà, quella di trovare il corretto equilibrio di tutti gli ingredienti presenti che sono davvero molti.
Matteo vi mostrerà passo passo lo svolgimento di questa ricetta che potrete gustare per tutto il mese di ottobre

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео