[帶飯推介] 味噌肉片烏冬 Udon With Pork in Miso Sauce

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上次整過一個日式雞炒飯，
有網友留言話想我分享多啲帶飯食譜。

嗱，即講即做🙏🏻
呢個易整又好味，
大人細路都啱食。

去！帶飯吧！😎💪🏻💪🏻💪🏻

味噌肉片烏冬 Udon With Pork in Miso Sauce

Ingredients ( for 2 )
Udon 烏冬 400g
Pork Slices 豬肉片 150g
Cabbage 椰菜 350g
Salt 鹽 a pinch
Ground Black Pepper 黑胡椒碎 a pinch

Sauce 汁
Miso 味噌 50g
Granulated sugar 白砂糖 10g
Oyster sauce 蠔油 15g
Minced garlic 蒜蓉 8g
Mirin 味醂 30g
Light soy sauce 生抽 15g
Sesame oil 芝麻油 20g

Post-video production: www.briangoh.net

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