【シフォンケーキ】そこんとこ、どうなのかやってみた。16 (編集者ミミィ

アタシ、いつも思っていました。
シフォンも大好き、きな粉も大好き。じゃあ、全部きな粉で作ればイイじゃない！
ワクワクが止まらない、ミミィなのです。

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↓作りたいという奇特な方向け↓
※今回のレシピ(17㎝シフォン型)
・卵黄 60～70g
・水 105g (使うきな粉によって変わります)
・米油 45g
・きな粉 90g
・卵白 160g
・上白糖 70～75g

180度予熱 180度15分 170度15分 (お使いのオーブンによって異なります)

ちゃんと考えて作ったきな粉シフォンのレシピはこちら
   • 【お家で簡単】きな粉好きさん必見のきな粉シフォン作ったよ！(編集者ミミィ#78)   「【お家で簡単】きな粉好きさん必見のきな粉シフォン作ったよ！(編集者ミミィ#78)」

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