기름 3T로 엄청 바삭한 유린기 만들어 드셔 볼래요 ? 바삭한 소리 느껴보세요. ^^

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앞으로 모든 레시피는 저유로 맛있게 할수 있도록
노력 할게요.
저유 유린기 해 드세요.
너무 바삭하면서 소스와의 궁합이 너무 맛있어
아주 좋아 하실거예요. ^^

저유 유린기 레시피

재료
닭다리살 500g- 600g
소금,후추 뿌려 전분가루 2T 발라 주세요.

유린기 소스 재료
맛간장4T, 레몬즙 4T, 화이트발사믹식초 1.5T, 다진마늘 1T, 생강즙 1t, 참기름 2t.설탕2T
홍고추1개, 청양고추2개, 다진대파 2T 양파 반개
양상추 반통
찬물에 담궈 깨끗하게 씻은다음 물기 제거 해주세요.

만드는 방법
1,닭다리살은 소금,후추 밑간하고 전분가루 묻혀 10분간 스며들게 나둔다 .
2.양상추는 찬물에 담궈 씻은후 물기를 완전히 제거한다.
3.홍고추,청양고추,대파는 얇게 링으로 잘라둔다. 양파는 채썰어준다.
4, 맛간장, 레몬즙, 화이트발사믹식초, 다진마늘, 생강즙,참기름, 설탕 를 넣고 소스재료에 고추,대파 반은 미리 넣어 향을 낸다.
5.팬에 기름 3T 넣어 전분가루 묻힌 닭정육을 올려 중강불에 냄비 뚜껑을 닫아 앞뒤로 5분씩 기름에 구워준다.
6, 기름에 튀긴 닭은 가위 또는 칼로 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준다.
7.양상추를 깔고, 튀긴 닭을 올리고, 소스를 뿌려 맛있게 드세요.

주말에 가족과 함께 맛있게 해 드세요. ^^
오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^
BGM - ES_War - Pastis .mp3