Camarones al ajillo con espaguetis en salsa alfredo.

Receta de Camarones al Ajillo con Salsa Alfredo y Espaguetis

Marinar los camarones: En un tazón, coloca los camarones crudos y agrégales sazonador completo y pimentón ahumado. Mézclalos bien y deja reposar unos 10-15 minutos para que absorban los sabores.

Cocinar los espaguetis: Mientras los camarones marinan, pon a hervir una olla grande con agua y un poco de sal. Una vez hierva, añade los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y reserva.

Preparar los camarones al ajillo: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega muchos ajos picados y sofríelos hasta que estén dorados y fragantes, teniendo cuidado de no quemarlos. Luego, añade los camarones marinados y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y bien cocidos. Retíralos de la sartén y reserva.

Saltear los pimientos: En la misma sartén, agrega los pimientos verde y rojo picados en trocitos y sofríelos durante unos 3-5 minutos hasta que estén tiernos.

Agregar la salsa Alfredo: Vierte la salsa Alfredo en la sartén con los pimientos, revolviendo bien para que se integren los sabores. Deja que la salsa se caliente y espese ligeramente.

Incorporar los camarones y la pasta: Una vez la salsa esté caliente, añade los camarones de vuelta a la sartén y mezcla bien. Finalmente, agrega los espaguetis cocidos y mezcla todo junto para que la pasta se impregne con la salsa.

Servir: Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado o queso parmesano rallado si lo deseas.

¡Listo! Un delicioso plato de camarones al ajillo con salsa Alfredo y espaguetis, lleno de sabor y textura.