Скачать или смотреть ¿Cómo preparar una SOPA de POLLO? Receta fácil y rápida | Buenazo!

¡No hay nada como una SOPITA DE POLLO 🍗 calientita para combatir el frío! 🍲 FÁCIL de preparar y reconfortante 🥰, con el toque especial de la Sra. Irene para lograr un aroma y sabor buenazo. 👌

Ingredientes:
• ½ kilo de pechuga de pollo sin hueso, cortada en trozos medianos
• 2 litros de agua
• 1 trocito de kion
• 3 tallos de apio picados
• ½ poro picado
• 1 choclo chico cortado en rodajas
• ½ zanahoria picada
• 1 papa amarilla cortada en trozos
• ¼ de nabo picado
• 50 gramos de habas peladas
• 50 gramos de fideos cabello de ángel
• Sal
• Hierbabuena
• Orégano

Receta completa: https://buenazo.pe/recetas/sopas-cald...

¿Quién es la Sra. Irene?

Irene Gamboa Arroyo es una gran conocedora de la gastronomía casera del Perú. Estudió en la Escuela del Peruano Japonés en Lima (Perú) y por años se ha desempeñado como profesora de cocina. Ha participado en diversos proyectos editoriales y producciones fotográficas y audiovisuales del rubro gastronómico. Los tipos de cocina que más le gustan son la criolla, la novoandina y la fusión.

00:00 Inicio
00:12 Colocar agua y sal en la olla
00:36 Cortar el pollo
01:09 Cortar el kion (jengibre)
01:34 Cocinar el pollo y el kion en el agua
01:44 Cortar las verduras: apio, poro, choclo, zanahoria, papa, nabo
04:29 Añadir las verduras cortadas a la olla junto con las habas
05:18 Agregar los fideos cabello de ángel
06:10 Emplatar

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