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Описание к видео 어르신들 좋아하는 가지반찬

#가지요리 #가지나물무침 #가지찜무침
우리 어르신들 너무 좋아하는 가지 반찬, 이렇게 해서 사랑 받는 효자 효녀가 되는법, 가지 나물 무침은 이게 정답입니다

(재료)
가지 - 2개(320g)
쪽파 - 3개
홍고추 - 1개
풋고추 - 1개
깻가루 - 1큰술
국간장 - 2큰술
참기름 - 1.5큰술
후춧가루 - 조금
올리고당 - 1큰술
다진 마늘 - 1큰술

큰술 - 계량 스푼 큰술
작은술 - 계량 스푼 작은술
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다

*모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요

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