发面玉米饼，做法简单营养丰富，加了蔓越莓味道更好，孩子超爱吃

Описание к видео 发面玉米饼，做法简单营养丰富，加了蔓越莓味道更好，孩子超爱吃

大家好 我是小丽
今天分享一个简单又好吃的玉米饼做法
一起来看一下
在大碗中准备100克玉米面
用大约130克的开水烫面
这样做出来的玉米饼口感会更加的细腻
可以边添加边搅拌 调成大一些的面絮
晾至温热了以后在碗中打入三颗鸡蛋加入3克酵母
根据个人口味加入适量的白糖
再用筷子搅拌均匀
然后再少量多次的在碗中加入150克面粉
这个时候如果面糊有一些干
我们可以在里边添加牛奶或者适量的清水都可以
最后调成这样细腻没有颗粒的面糊状
我们在用的保鲜膜把它封好
放到温暖的地方发酵半个小时左右
一直发酵到面糊明显的鼓起
我们用筷子挑动的时候里面有丰富的蜂窝组织这样面就是醒发好了
我们可以在面糊里边添加一些蔓越莓碎或者是其它自己喜欢的果干都可以
然后再搅动均匀，排气
平底锅提前预热
在锅中放入适量的植物油
我用的是小勺子
在勺子上面蘸一层油 这样防粘
盛入适量的面糊放入锅中
烙这个玉米饼的时候我们要一直保持小火 慢慢的烙
都入锅了以后加盖儿烙两分钟左右
烙至底部定型 我们把它翻过来再烙另一面
然后再加盖儿小火烙两分钟左右
烙到另一面也定型上色
我们在按压小饼的时候可以快速的回弹就可以出锅了
看起来金黄金黄的特别的有食欲
我们这个玉米小饼吃到嘴里口感特别的暄软香甜又营养
而且做法特别的简单
喜欢的朋友也试一下吧
发面玉米饼，做法简单营养丰富，加了蔓越莓味道更好，孩子超爱吃

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео