ЛУЧШЕ чем ЧИЗКЕЙК! СПОСОБ съесть ТВОРОГ самым ВКУСНЫМ образом!

27.11.2021
Очень вкусный пирог из творога! Даже торт! Венгерская ватрушка.
Ингредиенты:
сахар 240гр (я взяла 180гр)
творог 500-600гр (у меня 600гр)
ванильный сахар 1 пакетик 8гр
3 крупных яйца
разрыхлитель 10гр
масло сливочное, твердое, 100гр
мука 240гр
На заливку сверху надо:
сметана 200гр, густая!
1/2 банки сгущенки
шоколад 50гр + ложку сливок, всё растопить
Рецепт:
Смешать муку, разрыхлитель, 50гр сахара в миске, нарезать сливочное масло, растереть руками в крошку.
Творог, яйца, сахар, ван.сахар взбить погружным блендером.
В смазанную разъемную форму 24 см выкладываем слоями крошку и крем из творога, начинаем и заканчиваем крошкой. У меня получилось 4 слоя крошки и 3 слоя творожной массы.
Запекаем в разогретой духовке на 180гр. в течение 1 часа.
Готовим заливку-помадку: смешиваем сметану и сгущенку, заливаем поверх ГОРЯЧЕГО пирога. Сверху украшаем растопленным шоколадом. Оставляем на несколько часов до полного остывания.
Завариваем чай-кофе и наслаждаемся!