Cacao: Poda de Formación y de Mantenimiento Para Control de Plagas- TvAgro por Juan Gonzalo Angel

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Descripción del programa: programa acerca de los tipos de podas y enfermedades del cultivo de cacao

Sinopsis: Para mantener un cultivo de caco sano y productivo se deben tener en cuenta las podas necesarias para mantener aireada la zona y de esta manera evitar el ataque de enfermedades.

En el manejo de una plantación de cacao es importante regular el crecimiento de las plantas, a fin de darles la estructura anatómica y las condiciones físicas adecuadas para obtener un buen comportamiento productivo. La regulación del crecimiento y desarrollo de la planta, se hace a través de la poda.

En general, se considera que hay varios tipos de poda. Está la poda que se realiza durante los primeros 3 años de edad de la plantación, la cual se conoce como poda de formación temprana, que es el tema específico de este Boletín técnico. También está la poda de mantenimiento, que es la que se realiza en la planta durante su vida productiva, para regular su crecimiento, desarrollo y darle sanidad a la misma. Cuando las podas no se realizan con la frecuencia necesaria y en la forma correcta, cada vez la labor se vuelve más complicada, requiriéndose un mayor esfuerzo para la recuperación de los árboles, por lo tanto en casos extremos la práctica se convierte en lo que se conoce como poda de rehabilitación.

Poda de formación en arboles obtenidos a través de semilla: Con la poda de formación se busca una capacidad productiva sostenida, un buen estado fitosanitario y sobre todo facilitar el manejo general del mismo. Un aspecto importante para definir la forma de hacer la poda temprana es conocer si la planta se obtuvo por semilla (propagación sexual) o si se obtuvo por injerto (propagación vegetativa), ya que la forma de hacer la poda de formación tiene algunas diferencias en ambas plantas.

Debido al vigor de los materiales híbridos, hay brotes constantes
de chupones por debajo de la horqueta o mesa,
los cuales deben eliminarse periódicamente porque van a
competir en espacio y demanda de nutrientes con la planta
original, llegando a causar su debilitamiento y pérdida total
de la horqueta. El árbol de cacao debe mantenerse con la
primera horqueta y no permitir la formación de una segunda
o tercera, ya que se volverá un árbol difícil de manejar
debido a la gran altura que puede alcanzar al no eliminarse
a tiempo los brotes que llevan a la formación de verticilos u
horquetas sucesivas.
Se debe procurar que la primera horqueta esté a una altura
de 80 cm en relación al suelo. Se debe cortar todo brote o
chupón para mantener un solo tronco o fuste. Salvo que
la planta original sufra un daño, se puede dejar un chupón
cercano al suelo para remplazar el tronco original. También
en el caso que la horqueta se forme a una altura inferior a
los 80 cm se puede dejar un chupón debajo de la base de
la horqueta, que al desarrollarse y formar una segunda horqueta
se ganará un poco más de altura, una vez ha desarrollado
este brote y ha formado su propia horqueta se debe
eliminar la anterior.
No se recomienda eliminar durante los primeros 3 años de
edad ninguna de las cinco ramas de abanico que forman
la mesa u horqueta. Si después del tercer año una de ellas
muestra un crecimiento débil no acorde con las cuatro restantes,
esa si se puede eliminar.

Poda de formación en plantas injertadas: Cuando la planta tiene aproximadamente 1 m de altura, es necesario hacerle una primera poda para definir el seudo-tronco que puede formarse hasta con tres ramas abiertas y orientadas hacia arriba, siguiendo una distribución cónica o en forma de embudo, eliminando gradualmente el resto de ramillas formadas en la parte inferior. De las ramillas superiores que salen de las ramas primarias se entresacan algunas para ir creando una especie de seudo-horqueta. Es importante que la planta vaya adquiriendo una copa realzada, con ramas no tan bajas, para que facilite la ejecución de otras actividades como la fertilización, el control de malezas y otras actividades de manejo. Se deben eliminar todos los chupones que salen por debajo de la posición del injerto, así como el exceso de ramas, para ir dejando al inicio solo unas 3 o 4 ramas. Las ramas que van teniendo mucho crecimiento vertical se podan inicialmente a una altura de 60-80 cm, eso estimula la emisión de ramas laterales que en conjunto van conformando la copa deseada del árbol.

Fuente http://www.fhia.org.hn/dowloads/cacao...

Juan Gonzalo Angel Restrepo
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