消える「町の醤油屋さん」長年愛されてきた “地元の味” がまた一つ...100年以上の歴史に幕【RSKドキュメンタリー】

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家庭の味の決め手となる調味料、中でも「醤油」は、代々同じ銘柄を使ってきたという家庭も多くあります。
一方で、かつて国内に多く存在した製造工場は、減少の一途を辿っています。
（2022年8月31日放送）

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