COMO FAZER POLENTA MOLE COM MOLHO DE LINGUIÇA - UMA COMBINAÇÃO PERFEITA

INGREDIENTES MOLHO:
1 Cebola
2kg de linguiça toscana
Óleo para refogar
2 Latas de tomate pelado
6 Conchas de molho de tomate
Sal, manjericão e cheiro verde à gosto

INGREDIENTES POLENTA:
5 xícaras de fubá
30 xícaras de água
(A quantidade é sempre 1 xíc de fubá para 6 xíc. de água)
2 col. de sopa de manteiga
Clorau e sal à gosto
1 pacote de queijo parmesão ralado
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