Cheescakes facon muffins au MCC

Cheescakes spéculos, framboises et chocolat blanc : gourmandise assurée avec MCC.

_Base
180gr speculos
30gr beurre
*Mixer le tout 15sec/vit 8

_Crème
200gr chocolat blanc
*Hacher 15sec/vit8
20cl crème épaisse entiere
*Fondre 3min/vit1/55°
300gr philadelphia ou st moret
*Battre 3min/vit3
3 oeuf
*Battre 30sec/vit3 à chaque ajout
1cc vanille liquide ou en poudre ou 1 sachet de sucre vanille
Ajoutter lappareil au chocolat
*Battre 1min/vit3

250gr framboises ou fraises, fraiches ou surgelés

_Topping chantilly mascarpone
Battre 150gr mascarponne + 230gr de creme fraiche (fleurette)+ 35 gr de sucre glace+ vanille