Скачать или смотреть 🌮FAJITAS DE POLLO! con masa casera! Una receta súper práctica, versátil y rendidora!🙌🏻

🌮FAJITAS DE POLLO🌮
Una receta súper práctica, versátil y rendidora!🙌🏻 Te salva cualquier comida y podés hacer en cantidad para freezar o guardar en la heladera!
Podés rellenarlas con lo que más te guste y lo que tengas en casa! Hacerlas con cualquier carne, pollo o vegetarianas/veganas!🫶🏻
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📝INGREDIENTES:
Para unas 6 a 8 fajitas:
☆ 2 tazas (250g) de harina (la que prefieras, puede ser integral, de avena, trigo, etc)
☆ ½ taza (100ml) de agua a temperatura ambiente
☆ 2 Cdas (30ml) de aceite
☆ 1 a 2 cditas de sal
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Relleno:
☆ Verduras cortadas en juliana (bastones), yo usé 1 morron/ají rojo y verde, 1 cebolla, ½ berenjena, 1 zapallito verde, 1 zanahoria
☆ 2 pechugas de pollo cortadas en tiritas (podes usar carne, tofu, legumbres, etc)
☆ 1 Cda de pimentón dulce y 2 cditas de sal
☆ Opcional: 1 taza (100g) de queso port salut, mozzarella o cualquier queso blando que derrita
☆ Opcional: queso crema o palta pisada para untar las tortillas
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🥣PROCEDIMIENTO:
👉🏻 Para la masa colocar la harina en un bowl, agregar la sal. Hacer un hueco en el centro e ir agregando el agua a medida que integramos. Luego agregar el aceite y seguir integrando. Amasar unos 5 minutos hasta obtener un bollo liso y blandito.
👉🏻 Para el relleno colocar primero el pollo hasta que dore. Agregar todas las verduras y condimentos y cocinar hasta que estén blandas, unos 7 a 10 minutos aprox.
👉🏻 Agregar el quedo al relleno, integrar para que se derrita y rellenar las tortillas untándolas primero con el queso crema o palta y luego el relleno que hicimos.
Listas las fajitas!!
Probalas y Contame! En el programa fueron un éxito! Se las devoraron!😋
Si te sobró relleno lo guardas en un tupper y te sirve para disfrutar con unas pastas o arroz o lo que quieras!
Las tortillas que te sobren las freezas y te quedan listas en el freezer para cuando las quieras usar.
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