Скачать или смотреть Friggitrici a pressione della Henny Penny

Ecco i tre motivi principali per cui Red Bill consiglia ai propri clienti una friggitrice professionale Henny Penny:
1- Aumenterete la qualità la produttività e le vendite
2- Ridurrete i costi operativi
3- Aumenterete l’efficienza della mano d’opera

Perché scegliere una friggitrice a pressione?
Nata per cuocere il pollo fritto, la friggitrice professionale a pressione si adatta a molteplici altri usi. Con una friggitrice professionale a pressione i tempi di cottura si accorciano di circa il 30% e si può lavorare con una temperatura dell'olio più bassa di 15°.
Gli effetti positivi sono quindi maggior produttività oraria e maggior durata dell’ olio. Inoltre, la pressione esercitata sulla superficie del prodotto impedisce la fuoriuscita dei succhi propri e la conseguente penetrazione dell’olio.
Avremo quindi un prodotto ancora meno unto, minor perdita di peso e una durata dopo la cottura più che raddoppiata.
Altro vantaggio: il trasferimento di sapori da un prodotto all’altro è quasi azzerato!