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मल्टीग्रेन छाछ राबड़ी–गर्मियों की जान

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Описание к видео मल्टीग्रेन छाछ राबड़ी–गर्मियों की जान

🌿 स्वास्थ्य लाभ:
यह राबड़ी पाचन के लिए अच्छी होती है।
गर्मियों में शरीर को ठंडक देती है।
पेट की गर्मी और गैस की समस्या में फायदेमंद।

गर्मी की शांति: जो-छाछ की देसी राबड़ी!
पेट को ठंडक, स्वाद में कमाल – जो राबड़ी
सासू मां का देसी नुस्खा – जौ की राबड़ी!
राजस्थानी ठंडक – मट्ठा और जो की राबड़ी रेसिपी
गर्मियों की देसी दवा – नमकीन राबड़ी
📝 सामग्री:
मल्टीग्रेन आटा – 2 टेबलस्पून
छाछ (मट्ठा) – 2 कप
पानी – 1 कप (गाढ़ेपन अनुसार)
नमक – स्वादानुसार
🍳 विधि:
घोल तैयार करें:
मल्टीग्रेन आटे में धीरे-धीरे छाछ और पानी मिलाकर एक पतला, बिना गुठली वाला घोल बना लें।
पकाना:

इस घोल को मध्यम आंच पर एक भारी तले वाले बर्तन में पकाएं।
लगातार चलाते रहें ताकि नीचे न लगे और गांठें न बनें।
जब यह हल्की गाढ़ी हो जाए तो गैस बंद कर दें।

ठंडा करके परोसें:
इसे आप ठंडा करके पी सकते हैं या हल्की खिचड़ी/रोटी के साथ खा सकते हैं।

💡 टिप्स:
ज्यादा पतली राबड़ी बनानी हो तो पानी और बढ़ा सकते हैं।
चाहें तो ऊपर से भुना जीरा या हरा धनिया डाल सकते हैं (ऑप्शनल)।
✅ मल्टीग्रेन राबड़ी वजन घटाने में कैसे मदद करती है:
. फाइबर से भरपूर (High in Fiber):
मल्टीग्रेन आटे में जौ, बाजरा, रागी, चना आदि शामिल होते हैं — ये सभी फाइबर में भरपूर होते हैं।
➡️ फाइबर भूख को देर तक दबाकर रखता है जिससे ओवरईटिंग नहीं होती।

2. लो कैलोरी और लाइट डाइजेशन:
छाछ (मट्ठा) पेट के लिए हल्की होती है और पाचन में सहायक है।
➡️ राबड़ी पेट को ठंडक देती है और भारी नहीं होती।

3. प्रोबायोटिक फूड:
छाछ में अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो पाचन सुधारते हैं।
➡️ अच्छा पाचन = बेहतर मेटाबॉलिज्म = फैट बर्निंग में मदद

4. कोई ऑयल, घी, मसाला नहीं:
इस राबड़ी में न तो तेल होता है, न मसाला और न ही शक्कर।
➡️ ये पूरी तरह से लो फैट और साफ सादा भोजन है।

✅कब और कैसे लें? (Weight Loss के लिए Tips):
सुबह नाश्ते में या दोपहर के समय 1 बाउल ले सकते हैं।
इसे अकेले या थोड़ा हल्का फल/सलाद के साथ लें।
रात में न लें (ठंडी होती है)।
रोजाना व्यायाम और संतुलित आहार के साथ शामिल करें।

❌ कब नहीं लें:
अगर आपको ग्लूटन एलर्जी, छाछ से लैक्टोज इनटॉलरेंस या पाचन में दिक्कत हो, तो डॉक्टर से पूछें।
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