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おうちで楽しめる夏の絶品！ナスが苦手でも大丈夫「和風麻婆ナス」、2種類のつゆで味わう「涼風親子そうめん」【笠原さんの食卓の魔法】

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和食の名店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんが、この夏、親子で楽しめる絶品レシピを伝授！

1品目は「和風麻婆ナス」。ナスが苦手な子どもでも食べられるようにする「魔法の味付け」とは？これを入れるとコクと甘さが増すんです！

2品目は「涼風親子そうめん」。大人用と子ども用の２種類のめんつゆを作ります。
子ども用にはハムとカニかま、トマトを。大人用はキュウリにミョウガ、万能ねぎに、サバ缶を汁ごと使います！

“真夏の笠原劇場”は必見です！

(2025年8月19日放送メ～テレ「ドデスカ＋」特集より)

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