Carapulcra al estilo Ica | Comida Peruana 🇵🇪😋

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Receta de Carapulcra con chocolate. #recetas #comidaperuana

🍽️ 500 gr. de panceta de cerdo
700gr. de papa seca remojada
1 1/2 cebolla roja
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de comino
4 cucharaditas de aji amarillo
2 cucharaditas de aji rojo panka
2 cucharafitas de sal
2 ajos molidos
40 gr. de chocolate negro
un pedacito de canela
4 clavitos de olor
1 litro de agua hervida

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