Скачать или смотреть Трипл сек. Крепкий ликёр.

Трипл Сек – бесцветный цитрусовый ликер крепостью от 15 до 40 градусов, изготовленный из цедры сладких апельсинов и горьких померанцев с добавлением пряных трав. Название переводится с французского как «тройной сухой», потому что в производстве используются только высушенные плоды, а сам напиток три раза подвергают дистилляции в медных перегонных кубах.
В предлагаемом рецепте в качестве основы применяется самогон двойной перегонки крепостью 60%. Для настаивания используются сушеные цедра апельсина, цедра лимона, чипсы из российского дуба (средний обжиг), корица дроблёная. Настойка выдерживается две недели в тёмном месте. Затем производится фильтрация. Получившийся спирт необходимо разбавить до крепости 20% и перегнать с отбором головной и хвостовой фракции. Получившийся дистиллят необходимо разбавить до крепости 40% с помощью сахарного сиропа. Рекомендуется принимать со льдом или как дополнительный компонент коктейлей.