Скачать или смотреть RESTAURANT & FOOD TRENDS 2021│Tendințele anului în industria restaurantelor

Prin natura sa dinamică, industria HoReCa este supusă permanent provocărilor, însă în anul 2020 a fost lovită de o criză fără precedent.
În această perioadă de aproape 1 an, întreaga echipă a rămas conectată la piață, la situațiile reale ale antreprenorilor și la modul cum s-au adaptat jucătorii din industrie în țări considerate de referință în domeniul ospitalității.
Toate acestea ne-au ajutat ca astăzi, când ne uităm cu toții cu mai mult optimism către 2021, să putem trasa ideile acestui raport.
Rămâi cu mine până la final pentru a descoperi cele 10 tendințe în industria restaurantelor și sfaturi despre cum să le aplici în afacerea ta.
• O nouă experiență de luat masa la restaurant
• Bucătarul preferat nu mai gătește acolo unde știai
• Tehnologii contactless
• Trendul #eatlocal câștigă teren
• Extensiile de brand generează profituri în afara locației
• Restaurantele vor fi tot mai prezente în casele noastre
• Ghost Kitchens
• Mâncarea hibrid
• Mai puține restaurante: partea plină a paharului
• All-day Breakfast, Brunch, Dinner...sau toate la un loc

Descoperă AICI raportul complet în format PDF:
https://grosuartstudio.ro/restaurant-...

Pentru colaborări si propuneri: [email protected]