Comment CHOISIR un café selon sa TORRÉFACTION? (L'exemple de la POMME)

🇫🇷 Quand on discute café avec Brûleries FARO, on se rend compte que nos clients se posent souvent les mêmes questions. Parmi elles, il y a celle du choix du café.

Dans cette vidéo nous vous proposons quelques conseils simples pour choisir un café à votre goût selon le type de torréfaction. On ne parle pas ici d'origines, de variétés ou même de mélange.

Nos baristas y comparent les niveaux de torréfaction avec la cuisson d'une pomme afin de bien illustrer les impacts sur le goût.

Nos conseils pour choisir un machine espresso selon son style de vie:    • Comment CHOISIR une machine à espress...  

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🇺🇸 When we talk coffee with Brûleries FARO, we realize that our customers often ask the same questions. Among them is the one on how to choose a coffee.

In this video, we present some simple tips to select the coffee that will suit your taste from a roast perspective. Here, we are not covering origins, varieties or even blends.

Our baristas explain the roasting levels in comparison to the cooking of an apple in order to fully understand the effects on taste.

Our tips to choose an espresso machine based on your lifestyle:    • Comment CHOISIR une machine à espress...  

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00:00 Intro
00:50 Espresso / About espresso
01:21 Torréfaction / About roasting
01:48 Light roast
02:50 Medium roast
03:21 Dark roast
04:12 Conclusion

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