Скачать или смотреть পটোলের ভর্তা দুই রকম পদ্ধতিতে শিখেনিন| potol vorta recipe in bangla | Atanur Rannaghar

পটোলের ভর্তা দুই রকম পদ্ধতিতে শিখেনিন| potol vorta recipe in bangla | Atanur Rannaghar


Potol vorta or potol bhorta recipe are very easy to make. Still, there are some tips you must follow, so here in this recipe, I will show you how to make Potol vorta or potol bhorta recipewith all the tips and tricks so that you can make it perfectly and serve it for any festival. If you like the video, please subscribe to Atanur Rannaghar for more bengali recipes like this.

Thanks

Click the link and get these kitchen utensils from Amazon, which I use for Most of my videos.

_________________________________________________________

1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-Free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe
18: Knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK
19.1 Ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: https://amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): https://amzn.to/3OJOsR6
26. Knife set combo: https://amzn.to/3SY6oKj
27. Hand Blender: https://amzn.to/48s68b1


My Gear For Videos:

Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6

Potoler Bhorta Ingredients
১.৫ কেজি পটল / 1.5kg pointed gourd
১-১.৫ কাপ জল / 1-1.5 Cup Water
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 Tsp Turmeric Powder
স্বাদমত নুন / salt to taste
৫০ গ্রাম সরিষার তেল / 50g Mustard Oil
২ টি শুকনো লঙ্কা / 2 Ea dry red chillies
১০-১২ টি রসুন কোয়া / 10-12 ea Garlic Cloves
২ টি শুকনো লঙ্কা / 2 Ea dry red chillies
১.৫ চা চামচ কালো জিরে / 1.5 Tsp Black Onion Seeds
২ চা চামচ কুচানো রসুন / 2 Tsp Chopped Garlic
কুচানো কাঁচা লঙ্কা / Chopped Green Chili
কাঁচা লঙ্কা চেরা / Green Chili slit
১.৫ টি পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ / 1.5 Ea onion slice
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
১/২ চা চামচ কালো নুন / 1/2 Tsp Black Salt
১ চা চামচ সরিষার তেল / 1 Tsp Mustard Oil
কাঁচা লঙ্কা চেরা / Green Chili slit
২ টি পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ / 2 Ea onion slice
২-৩ চা চামচ সরিষার তেল / 2-3 Tsp Mustard Oil
১/২ চা চামচ কালো নুন / 1/2 Tsp Black Salt
১/২ টি লেবুর রস / 1/2 Ea Lemon Juice
কুঁচনো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves

#potolbhorta #potolvorta #atanurrannaghar