Скачать или смотреть لية نشترى الجلاش واحنا نعمل في البيت بقلاوة أجمل من مليووون جلاش بشوية مية ودقيق وعلي الله التوفيق👍

(المقادير بالميزان)
٥٠٠جرام دقيق
٥٠جرام زيت
٥٠جرام عسل سيرب تقيل
١٠جرام ملح
٢٠٠الي ٢٥٠جرام مية علي حسب العجين
٤٠٠جرام سمنة للبقلاوة قبل التسوية
نص كيلو نشا لفرد البقلاوة
(المقادير بالكوب)
٣كوب دقيق
٣معالق عسل سيرب
معلقة صغيرة ملح
٥معالق كبار زيت
كوب الاربع مية
٣كوب نشا للفرد
٢كوب سمنة للبقلاوة قبل التسوية
(السيرب)
كيلو سكر
نص كيلو مية
عصير نص لمونة او سنة ملح ليمون
(التسوية)
٣٠دقيقة
١٥٠حرارة
حتي اللون الذهبي
(ملحوظة هامة)
(١)وانا بحط النشا انخلة كويس منعا لتقاطع العجين من اي شوائب بداخلة
(٢)تصفية البقلاوة من السمنة بعد طلوعها من الفرن علشان في الأكل الطعم يكون بعيد عن أي سمنة زائدة
(٣)تصفية.البقلاوة من العسل الزيادة بعد ماتبرد وتشرب كويس حتي يكون المزاق مظبووط
متنسوناش في الاشتراك وشير للفيديو لكل الاهل والاصدقاء ولكم جزيل الشكر والتقدير والاحترام