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普通の冷やし中華に飽きた方へ。特別なタレを使った赤い冷やし中華が絶品でした

冷やし中華レシピ

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Описание к видео 普通の冷やし中華に飽きた方へ。特別なタレを使った赤い冷やし中華が絶品でした

■ 赤い冷やし中華
材料
（タレ）
・醤油　大さじ2
・酢　大さじ3
・みりん　大さじ1
・ごま油　小さじ1
・しょうが　お好み
・砂糖　小さじ1
・トマトジュース　100ml程度（パック半分程度）
・塩　少々

（具材）
・麺　1パック
・卵　1-2個
・トマト　1個
・ハム　4枚
・明太子/しそ　お好み

手順
・タレの材料をすべて混ぜておきます。動画ではすりおろしたしょうがを全て入れていますが、辛いのが苦手な方はしょうがの汁のみを入れてください！
・たまごは錦糸卵に、ハムは細くスライス、トマトは薄切りにしておきましょう
・麺を茹でます
・麺と具材を盛り付け、用意しておいたタレをたっぷりとかけます
・最後にお好みで明太子、刻んだ大葉をトッピングして完成です！

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