Koramenu Fish Curry in Telugu BEST Kept Secret | కొరమేను చేపల పులుసు

Welcome to The Spicy Hub !

Hi friends, today I am going to show you how to make a spicy and tangy dish *Koramenu Fish Soup*, a fish curry specially popular in Andhra Pradesh.

హాయ్ ఫ్రెండ్స్, ఈరోజు మీకు స్పైసీ మరియు టాంగీ డిష్ కొరమేను చేపల పులుసు ఎలా చేయాలో చూపించబోతున్నాను, ఇది ఆంధ్ర ప్రదేశ్‌లో ప్రత్యేకంగా ప్రసిద్ధి చెందిన చేపల కూర.

కోరమీను పులుసుకి కావలిసిన పదార్ధాలు:

కొరమేను చేప (ముర్రెల్) – శుభ్రం చేసి కట్ చేసిన
చింతపండు – 1 చిన్న నిమ్మకాయ పరిమాణంలోని బంతి (నీళ్లలో నానబెట్టి)
ఉల్లిపాయలు - 2 మీడియం (సన్నగా తరిగినవి)
టమోటోలు - 2 మీడియం (తరిగినవి)
పచ్చిమిర్చి - 3 నుండి 4 (ముక్కలు)
పసుపు పొడి
కారం రుచికి సరిపడా
దాల్చిన చెక్క, లవంగ, యాలికలు (మసాలాలు)
ధనియాలు
జీలకర్ర
అల్లం-వెల్లుల్లి
జీడిపప్పు
కరివేపాకు
నూనె
మెంతులు
కొత్తిమీర
ఉప్పు రుచికి సరిపడా

కోరమీను పులుసు తయారీ విధానం:

చింతపండును నీటిలో సుమారు 15-20 నిమిషాలు నానబెట్టి పక్కన పెట్టండి.

చేప ముక్కలను 2-3 నిమిషాలు తేలికగా వేయించాలి

నూనెను లోతైన పాన్ లేదా పాత్రలో వేడి చేయండి

మెంతులు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు మరియు కరివేపాకు వేసి చిటపట లాడగనే, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేయించాలి.

తరిగిన టొమాటోలు వేసి అవి మెత్తబడి మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు , కారం సరిపడా మరియు సిద్ధం చేసి పెట్టుకున్న మసాలా వేసి బాగా కలపండి

మసాలా నూనె వదిలేటప్పుడు ఒక్కొక్కటిగా చేప ముక్కలను వేసి చేపలు రుచులను పీల్చుకోవడానికి వీలుగా మూతపెట్టి తక్కువ వేడి మీద 2-3 నిమిషాలు తేలికగా ఉడికించాలి.

చింతపండు రసం మరియు కొన్ని నీళ్లు పోసి చేపలు విరగకుండా ఉండేందుకు మెల్లగా కదిలించాలి

చింతపండు పచ్చి వాసన పోయే వరకు ఉడకనివ్వండి.

మూతపెట్టి తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

చేపలు విరగకుండా ఉండేందుకు మెల్లగా కదిలించాలి

చేప ఉడికిన తర్వాత, కొత్తిమీర వేసి 2-3 నిమిషాలు మగ్గనివ్వాలి

కొరమేను చేపల పులుసు వేడి వేడి అన్నంతో చాలా అంటే చాలా బాగుంటుంది

Ingredients for Coramine Soup:

Murrel – cleaned and cut
Tamarind – 1 small lemon size ball (soaked in water)
Onions – 2 medium (finely chopped)
Tomatoes – 2 medium (chopped)
Green chillies – 3 to 4 (pieces)
Turmeric powder
Spicy enough to taste
Cinnamon, cloves, cardamom (spices)
Coriander
cumin
Ginger-Garlic
cashew nut
curry leaves
oil
dill
Coriander
Salt to taste

How to make Coramenu Pusulu:

Soak tamarind in water for about 15-20 minutes and keep aside.

Heat oil in a deep pan or vessel

Add fenugreek seeds, green chillies and curry leaves and saute with thinly sliced ​​onions.

Add the chopped tomatoes and cook until they soften and become soft.
Add turmeric, salt to taste, chili powder and prepared masala and mix well

While leaving the masala oil, add the fish pieces one by one, cover and cook lightly on low heat for 2-3 minutes to allow the fish to absorb the flavors.

Add tamarind juice and some water and stir gently to avoid breaking the fish

Let the tamarind cook until the raw smell goes away.

Cover and cook on low heat for 10 minutes.

Stir gently to avoid breaking the fish

After the fish is cooked, add the coriander and let it simmer for 2-3 minutes

Koramenu fish soup is very good with hot rice



More Recipes from The Spicy Hub

   • Sampangi Pulu | సంపంగి పూలు ఎలా చెయ్య...  

   • Crispy and Delicious Pakodi Recipe: P...  

   • స్వీట్ కార్న్ దోశ, తక్కువ టైం లోనే సూ...  

   • కరకరలాడే మురుకులు...ఈ టిప్స్ పాటించండ...  

   • పిల్లలకు చాలా ఇష్టమైన ఎగ్ మసాలారైస్ ఇ...  

   • సింపుల్గా బంగాళదుంపతో ఈ రెసిపీ..క్రిస...  

   • Chicken Popcorn Recipe | చికెన్ పాప్క...  

   • Easy Snack Recipe | అమ్మ చేసిన రెసిపీ...  

   • Veg Momos Recipe | ఎంతో రుచికరమైన మోమ...  

   • Punugulu | పిల్లలకి చాలా ఇష్టమైన స్నా...  

   • Crispy Cutlets | కొమ్ము సెనగలు, ఆటుకు...  

   • Healthy Breakfast/Snack/రుచికరమయిన గు...  

   • Pakoda | Meal Maker Pakoda | Soya Chu...  

   • Cutlet | Maggi Cutlets | క్రిస్పీ గా ...  

   • Batani Chaat / Easy and perfect batan...  

   • వద్దు అనే వాళ్ళు కూడా అడిగి మరీ వేయిం...  

   • కరివేపాకు పొడి |నెయ్యి వేసుకుని వేడి ...  

   • పోటోల్స్ వెల్లుల్లి కారం కర్రీ | Pota...  

   • Mutton Curry | మటన్ గ్రేవీ కర్రీ నోట్...  

   • The Spicy Hub  


📌 Don't forget to subscribe to our channel for more delicious recipes and cooking tips:

[   / @thespicyhub151   ]

👍 If you enjoyed this video, please give it a thumbs up and share it with your friends!

💬 Let us know in the comments what recipes you want to see next or if you have any questions about this one.

🌐 Follow Us:
Instagram: [ instagram.com/the_spicy_hub ]

Thank you for watching, and happy cooking!

#Food #koramenu #fish #fishpulusu

how to make the best fish pulusu
chepala pulusu in telugu
korameenu pulusu nellore style
koramenu chepala pulusu
koramenu pulusu in telugu
koramenu fish curry in telugu
best fish curry
fish sup
chapala kura
chapala pulusu
chapala curry
nellore chepala pulusu
korameenu,korameenu fish
korameenu fish fry
chepala fry in telugu
chepala fry ela cheyali
chepala fry in telugu vismai food
chepala pulusu

chepalapulusu
nellorechepalapulusu
fishcurry
howtomakenellorechepalapulusu
cheplalapulusu
fishcurrytelugu
famousnellorechepalapulusu
fishpulusu
chepalacurry
howtomakefishcurryintelugu
telugufishcurry
Indianfishcurry
andrachepalapulusu
howtomaketelanganafishcurry
fishcurryvillagestyle
tastyfishcurry
latesttelugurecipes
nellore chepala pulusu with mango
nellore chepala pulusu in telugu
nellore chepala pulusu tayari vidhanam
how to make nellore chepala pulusu
andhra chepala pulusu