Скачать или смотреть Estas son las MEJORES Torrejas Caseras

Súper Deliciosas y muy fáciles de preparar. Estas torrejas caseras son el postre favorito para Semana Santa

Ingredientes torrejas
🔸Pan
🔸2 tazas de leche (entera o de preferencia)
🔸1 rama de canela
🔸Cáscara de 1 limón (sin la parte blanca)
🔸Cáscara de 1 naranja
🔸2 cucharadas de azúcar blanco
🔸2 cdas de vino dulce o vino seco
🔸3 huevos
🔸Aceite para freír
🔸Azúcar y canela (opcional)
🔸Almíbar (100g de azúcar, 200ml de agua, 3 cucharadas de miel)

✔️Colocar la leche en una cacerola. Agregar la rama de canela, las cáscaras de limón y naranja (asegurarse de que no tengan la parte blanca), el vino y el azúcar. Remover un poco para disolver el azúcar. Cocinar a fuego medio sin dejar que hierva.

✔️Cuando la leche esté a punto de hervir, apagar el fuego y dejar enfriar, preferiblemente tapada para retener el aroma de los ingredientes.

✔️Una vez la leche esté a temperatura ambiente, verterla sobre los panes a través de un colador para retirar las cáscaras y la canela. Dar vuelta a los panes para que se remojen de forma pareja.

✔️Batir 3 huevos en otro recipiente. Calentar aceite en una sartén.

✔️Escurrir bien cada pasarlos por el huevo batido y luego freír en el aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.

✔️Para bañarlas en almíbar, cocinar por 1 minuto 100g de azúcar, 200ml de agua y 3 cucharadas de miel.
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