Скачать или смотреть Arroz al horno | Receta ganadora

Cómo hacer arroz al horno en cazuela de barro. Un autentico arroz al horno valenciano fácil con 21 ingredientes.

Ingredientes para 6 personas

Aceite de oliva virgen extra
500 gr. de arroz bomba
1 litro de caldo de cocer las carnes, garbanzos y nabos
1 cabeza de ajos
1 tomate rallado
1 cucharadita de pimentón
hebras azafrán desleído en agua caliente
200 gr. de panceta
200 gr. costillas de cerdo
1 rabo de cerdo
1 oreja de cerdo
2 nabos
200 gr. de garbanzos
Sal
1 Tomate carnoso en rodajas
6 morcillitas de cebolla (o 3 grandes)
1 patata grande

Para las pelotas

Carne picada de cerdo (o mezcla ternera)
Panceta picada
2 huevos
canela
Sal
Perejil
Ajo


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