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#도라지무침 레시피

[주재료]
도라지 300g
오이 3개
대파 1대

[도라지 절이기]
준비한 도라지에 설탕 1큰술, 굵은소금 1큰술 넣고 10분 절인다.
절인 후 깨끗이 한번 행궈서 물기를 확실히 제거한다.

[오이 절이기]
준비한 오이에 스테비아 1/2큰술, 식초 3큰술, 굵은소금 1큰술 넣고 10분 절인다.
절인 후 깨끗이 한번 행궈서 물기를 확실히 제거한다.

[양념]
고춧가루 2큰술
고추장 2큰술
간마늘 1큰술
생강청 1/2큰술
스테비아 1/2큰술
통깨 1큰술
식초 3큰술
매실청 2큰술
진간장 1큰술

#도라지무침
#오이무침


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