Скачать или смотреть 편스토랑 기은세 꿀대구 스테이크 갈릭마요+꿀+대구 조합👍🏻😋 | Deli Table 델리 테이블

🍽️ 편스토랑 기은세 꿀대구스테이크

냉동 대구로 이런 요리가 가능?!
갈릭마요 + 꿀의 조합 정말 맛있어요.🍯🧄

단짠고소 풍미 가득한 대구 스테이크,
이건 무조건 해보셔야 해요!
집에서도 진짜 근사한 한 끼가 완성됩니다.✨

오늘 저녁은 냉동 대구로
셰프처럼 요리해보세요.🙂💛


✅ 재료

냉동 대구 필렛 1덩이
마늘 4톨
미니 아스파라거스 8개(일반 아스파라거스 대체 가능)
마요네즈 3T
레몬즙 1t
소금 약간
후추 약간
꿀 듬뿍

💛 레시피

1. 대구는 약 15분 해동 후 키친타월로 물기 제거하기
2. 대구살 앞뒤 소금과 후추로 간하기
3. 아스파라거스 8개 밑동 1cm 정도는 자르고 밑동이 두꺼우면 껍질 살짝 벗겨주기
4. 마늘 4톨은 잘게 다지기(다진 마늘 사용 가능하지만, 직접 다지면 향이 더 좋음!)
5. 갈릭 마요 소스 만들기: 다진 마늘 + 마요네즈 3T + 레몬즙 1t + 소금, 후추 약간 → 섞어서 소스 완성
6. 팬은 중불에 두고 올리브오일 두르기, 대구 필렛을 중불에서 노릇하게 구워주기
🔸 겉면이 노릇해질 때 한 번만 뒤집기! 살이 부서지지 않게 주의!
7. 대구살 뒤집은 다음 팬 한쪽에 미니 아스파라거스를 1-2분 정도 구워주기
8. 접시 바닥에 꿀을 넉넉히 바른 다음 구운 아스파라거스 → 대구 → 갈릭 마요 소스 순서로 올려주기
9. 소스 겉면을 토치로 노릇하게 구워 마무리!
🔸 소스를 겉면을 구우면 고소한 풍미⬆️

📀 음악 출처

Music provided by 브금대통령
Track : Favorite Food -    • [소소하게 귀여운음악] Favorite Food | 좋아 하는거 먹을때 젤 ...  

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