Скачать или смотреть Удивительное варенье из болгарского перца и яблок

2кг. - очищенных от семян и перегородок красных болгарских перцев;
1кг. - кисло-сладких яблок;
300г. - вяленых слив(можно без них);
1шт. - лимон;
1шт. - лайм;
5шт. - гвоздика;
5шт. - душистый перец;
20шт. - раздавленный ч. перец;
2шт. - перец чили;
1,5 кг. - сахар.
Очищенные перец и яблоки нарезать, засыпать сахаром и оставить на ночь для выделения сока. Перемешать и поставить на медленный огонь. Добавить лимон, гвоздику, душистый и чёрный перец Варить до приобретения перцем полупрозрачности 1час или чуть больше . Укупорить в подготовленную посуду. Очень важно пробовать, когда варенье остынет и настоится. Оно не обжигает остротой, а нежно пощипывает, вызывая ассоциации восточных, пряных лакомств.
Попробуйте! Удачи всем, здоровья и любви!
Спасибо за внимание!

Нас вдохновляют Лес Сад Огород    / @lessadogorod  


#варенье_из_перца #пряное #яблоки