Cocina Básica - Módulo 3: Ensaladas y Dressing

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Material preparado por la carrera de Gastronomía Internacional en el cual podrás aprender sobre las ensaladas y tipos de dressing (aderezo).

Recuerda revisar el Dossier y poner en práctica los conocimientos.

Docente: Nelson Vidal.
Chef Coordinador: Leonardo Oñate.
2020

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