Скачать или смотреть Plant-based é ultraprocessado?

O que plant-based tem a ver com um bom pê-efe?

Uma alimentação plant-based, que é baseada em alimentos de origem vegetal, vem sendo adotada por quem quer deixar a alimentação mais saudável e sustentável.

Já produtos plant-based, feitos pra imitar e substituir a carne, leites, queijos e outros derivados, são formulações industriais: se na lista de ingredientes tem aditivos químicos, como corantes, emulsificantes, estabilizantes, aromatizantes, conservante (além de açúcar ou adoçante, sal e gordura), são alimentos ultraprocessados.

Assiste o vídeo e depois comenta aqui! Rita Lobo quer saber se você já tinha pensado nisso.

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