Скачать или смотреть Спагетти с чесноком и маслом 🍝

Спагетти с маслом и соусом альо-э-олио – это, безусловно, самый сытный ужин за 10 минут после ночного отдыха 🍝

Его легко приготовить всего за 10 минут из нескольких простых ингредиентов. С этим блюдом вы точно не ошибётесь! 🤤

Спагетти с маслом и соусом альо-э-олио

Ингредиенты

1 ч. л. кошерной соли (для воды, в которой варилась паста)

450 г сухих спагетти

1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима

8 крупных зубчиков чеснока, тонко нарезанных

1 ч. л. молотого красного перца

1/2 стакана измельчённой свежей петрушки

1 стакан свежетёртого сыра пармезан

Инструкция

1. Отварите спагетти

1. Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения.

2. Добавьте спагетти и варите согласно инструкции на упаковке.

2. Приготовьте соус

1. Нагрейте оливковое масло в большой светлой кастрюле на среднем огне.

2. Добавьте чеснок и готовьте, часто помешивая, до золотистого цвета (примерно 1-2 минуты).

3. Добавьте измельченный красный перец и готовьте еще 30 секунд.

4. Выключите огонь.

3. Смешайте пасту и соус

1. Добавьте спагетти прямо из кастрюли в кастрюлю с чесноком и маслом чили.

2. Добавьте несколько столовых ложек воды от варки пасты, чтобы равномерно покрыть спагетти.

4. Готово и подавайте

1. Добавьте измельченную петрушку и свежетертый пармезан.

2. Хорошо перемешайте, дайте пасте постоять несколько минут, чтобы она впитала ароматы.

3. Подавайте теплой, добавив немного пармезана.