Штолен ✧ Традиционный Немецкий Рождественский Кекс ✧ Stollen

Замечательный штолен, традиционный немецкий рождественский кекс. Рецепт из немецкой книги 1979 года. Попробуйте приготовить!

Для теста:
500 г муки
14 г сухих быстродействующих дрожжей
150 мл тёплого молока
230 г сливочного масла
100 г сахара
7 г соли
200 г изюма
100 мл рома для замачивания изюма
30 г цукатов
60 г миндаля
2 ч. ложки ванильного сахара
несколько капель миндальной эссенции
цедра 1 лимона и 1 апельсина

Для смазывания:
50-100 г сливочного масла
1-2 ч. ложки ванильного сахара
около 100 г сахарной пудры

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале -    • Сладкая выпечка  

#штолен #иринахлебникова #stollen

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook -   / irina.khlebnikova.5  
♥ Группа в Facebook -   / gotovimsirinoi  
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram -   / gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi