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INGREDIENTES ⬇️

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
300 g de espirales de colores 🍝
120 g de garbanzos cocidos 🟡
200 g de tomates cherry 🍅
½ pimiento rojo 🌶️
½ pimiento verde 🫑
½ pepino 🥒
½ cebolla morada 🧅
60 g de aceitunas verdes 🫒
100 g de queso feta 🧀
2 cucharadas de perejil fresco picado 🌿
Para la vinagreta:
60 ml de AOVE 🫗
20 ml de vinagre de manzana 🍎
1 chta de mostaza 🌾
1 chta de miel 🍯
½ chta de ajo en polvo 🧄
½ chta de orégano seco 🌿
Sal y pimienta negra 🧂


ELABORACIÓN:

1️⃣ Hierve la pasta en abundate agua con sal. Escúrrela y añade un chorrito de AOVE para que no se pegue.

2️⃣ Corta en dados: pimiento rojo, verde, pepino, cebolla morada y Parte en mitades unos tomates cherry 🍅

3️⃣ Añade todo al bol con la pasta + garbanzos cocidos, aceitunas en rodajas y perejil picado 🌿

4️⃣ Prepara la vinagreta: en un bol pon AOVE, vinagre de manzana, mostaza, miel, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta negra,Y bate enérgicamente hasya emulsionar.

5️⃣ Sirvela bien fría, con el queso feta desmigado por encima y bañando con la vinagreta.

Listo!!! Es Fácil, rápida y con sabor a vacaciones.¿Te animas a probarla?

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