Pekoni burger -resepti | IHAN HERLEVIN HYVÄÄ

Ihan Herlevin hyvä pekoni burger-resepti sekä Gigantin 5000 euron arvoinen Epoq-keittiö-arvonta!

Vastaa oikein kolmeen EPOQ-keittiöitä koskevaan kysymykseen ja olet mukana 5000€ EPOQ-keittiölahjakortin arvonnassa: https://gigantti.fi/naughty

Ainekset:
300g naudan entrecotea
300g naudan petite tender lihaa (tai naudanrintaa tai paistia)
1pkt amerikan pekonia
4 kpl Vaasan The BRGR burgerisämpylöitä
4rkl Naughty BRGR Punasipulihilloketta
4kpl Valio Naughty BRGR Cheddarjuustoviipaleita
suolaa ja pippuria

Resepti:
Leikkaa lihat parin sentin kuutioiksi, lisää puolet pekonista seokseen ja jauha lihamyllyllä jauhelihaksi. Paista loput pekonit rapeiksi pannulla. Muotoile jauhelihasta 4 tasakokoista lihapullaa mahdolliaimman vähällä mekaanisella käsittelyllä ja litistä burgerpihveiksi. Mausta suolalla kauttaaltaan ja paista pannulla tai grillissä noin 3 minuuttia per puoli. Lisää pihvin kääntämisen jälkeen cheddarsiivu pihvin päälle sulamaan. Kokoa burgeri respetin aineksista ja nauti.

__________________

Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa!

Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä.

Ja tuoshta - uusi jakso joka keskiviikko!

Ihan Herlevin hyvää TikTokissa:   / naughtybrgr  
Ihan Herlevin hyvää Instagramissa:   / naughtybrgr