라따뚜이 | 100년 전통 프랑스 할머니식 라따뚜이(노오븐 레시피)

여러분에게 익숙한 라따뚜이는 영화에서 본 깔끔한 레스토랑 요리 같은 모습일텐데요. 사실 라따뚜이는 소박한 음식으로 집에서 가볍게 해먹기 좋은 그런 요리라고 합니다.

쉽고, 가볍지만 아주 맛있는 그런 프랑스 전통 요리인데요. 오늘은 오븐없이 팬에서 쉽게 만들 수 있는 라따뚜이를 만들었습니다.

정말 맛있고, 만들고 하루 지나면 더 맛있어지는 마성의 요리입니다.

마트 어디에서나 구할 수 있는 재료들로 프랑스에 안가도 진짜 맛있게 해먹을 수 있으니 꼭 해드세요.

#라따뚜이 #노오븐 #레시피

🍽 재료

양파 1개, 애호박 1개, 가지 2개, 마늘 3쪽, 토마토 소스

👨‍🍳 레시피

1. 야채들을 비슷한 크기로 깍뚝썰기 해주고, 마늘은 다져준다. 가지는 소금간을 조금 해서 30분동안 두고 물기를 제거해준다.
2. 야채들을 따로따로 색이 잘 날때까지 볶는다.
3. 모두 합치고 토마토 소스 두 국자 정도를 넣는다.
4. 30분 동안 끓이면 요리 완성


🎧 음원

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♪ Cheese (Prod. by Lukrembo)
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♪ Jam (Prod. by Lukrembo)
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♪ Dreaming after work (Prod. by Lukrembo x Cloudscape)
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