Скачать или смотреть 👩‍🍳💎 Empanadas de POLLO Súper JUGOSAS con MASA CASERA!! FRITAS o al HORNO🥟🍗

(✿◕‿◕✿) 👋Hola amig@s!! Esta receta de empanadas queda muy jugosa y es ideal para compartir en familia o con amigos además les comparto la receta de las tapas de empanadas!!! Espero les guste!!

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📌Aquí les dejo los ingredientes:
Para la Masa:
▶ 1 Kg. de Harina 0000
▶ 200 G. de Manteca.
▶ 2 Cditas. de Sal.
▶ 400 Ml. de Agua.

Para el Relleno:
▶ 1 K. de Pechugas de Pollo.
▶ 1Kg. de Cebolla.
▶ 2 Cebollas de Verdeo.
▶ 1/2 Morrón rojo y verde.
▶ 3 Huevos duros.
▶ Sal a gusto.
▶ Pimienta a gusto.
▶ Pimentón dulce.
▶ Curry.
▶ Romero.
▶ 2 Dientes de ajo.
▶ Orégano.
▶ 2 Cditas. de Mostaza.
▶ 100 G. de Queso Cremoso.

Paso a paso:
Para el relleno:
1 - Hervir las pechugas de pollo junto con los condimentos, los dientes de ajo y las ramitas de romero, durante 45 min.
2 -Cortar las cebollas, morrones y cebollas de verdeo en pequeños trozos y reservar.
3 - Colocar una sartén con un poco de aceite y sofritar la cebolla y los morrones hasta que estén dorados, agregar la mostaza, el pollo y los huevos ya cocidos y picados, mezclar todo bien y por último agregar la cebolla de verdeo. Dejar enfriar.
Para la Masa:
4 - Colocar en un bol la harina, agregarle la sal y la manteca, comenzar a mezclar e ir agregandole el agua poco a poco y continuar mezclando hasta formar una masa suave. Tapar y dejar reposar en la heladera por 1 hora.
5 - Estirar la masa de unos 4 ó 5 mm de espesor y luego cortar las tapas con un cortante, si se quiere se puede volver a estirar cada tapa.
6 - Rellenar las tapas con el relleno y un pedacito de queso, las cerraos bien y las podemos cocinar al horno o fritas.
7 - Servir caliente y A Disfrutar!!!

💡Con esta cantidad de masa y relleno alcanza de 3 a 4 docenas de empanadas, pero siempre depende del diámetro del cortante.

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Eso es todo, esperamos que nos cuenten en los comentarios como les salió y los esperamos la semana que viene para seguir compartiendo recetas!!!👇👇

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