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마늘을 이렇게 만들면 떡볶이보다 인기가 좋습니다 ! 밥 한솥이 순삭되는 마성의 맛입니다 👍

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Описание к видео 마늘을 이렇게 만들면 떡볶이보다 인기가 좋습니다 ! 밥 한솥이 순삭되는 마성의 맛입니다 👍

#찐마늘고추장무침 #마늘 #반찬

안녕하세요 ~^^
오늘은 알싸하면서 달큰한 마늘 특유의 감칠맛과
입에 짝짝 붙는 양념의 조화가 환상적인
정말 맛있는 찐마늘고추장무침을 만들어보았습니다 😊
자꾸만 젓가락이 향하는 맛으로 떡볶이보다 맛있다합니다 👍

👏 '엄마의 요리백과' 밴드에 방문해보세요 ~!
https://band.us/band/92300370

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재료

마늘 480g (손질 후) + 소금 1/2 티스푼, 미림 2스푼
대파 20g

고추장 4스푼
소금 다섯 꼬집
고춧가루 1스푼
식초 1/2스푼
올리고당 1과1/2스푼
통깨 1스푼

1스푼 15ml, 1티스푼 5ml 계량스푼을 사용하였습니다.
( 일반 밥숟가락의 경우 1스푼이 9ml ~ 12ml 입니다. )

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