Скачать или смотреть Rose & Nut Milk Burfi ll দুধ বরফি

Rose & Nut Milk Burfi | গোলাপ ও বাদাম দুধ বরফি
#shorts
#trending
#youtubeshorts
#shortvideo
#viralvideo
#youtube
#viralshorts
#viralshort
#food
#youtuber
#youtubeshort
#cooking
#minivlog
#youtubevideo
#recipe
#barfi
#barfirecipe
#milkdesserts
#milkdessertrecipe
#dessert
#desserts



---

Milk Powder Burfi (Delicious Milk Sweet)

Procedure:

1. Take milk powder and liquid milk in a bowl. Mix well to form a smooth, lump-free batter.
2. Heat ghee in a kadhai (pan) on low flame.
3. Pour the prepared milk batter into the kadhai and stir continuously.
4. Cook the mixture until it thickens into a smooth paste.
5. Add sugar and cardamom (elaichi) powder, and mix well.
6. Grind almonds, cashews, and pistachios coarsely, then add them to the thick paste.
7. Grease your hands with a little ghee and press the mixture evenly onto a plate or tray.
8. Roll it out gently and sprinkle chopped nuts on top.
9. Refrigerate for some time to set the burfi.
10. Cut into desired shapes and serve.

---
মিল্ক পাউডার বরফি (সুস্বাদু দুধের মিষ্টি)**

**প্রণালী :

১. একটি বাটিতে মিল্ক পাউডার ও তরল দুধ নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন, যেন কোনো দলা না থাকে।
২. কড়াইয়ে অল্প আঁচে ঘি গরম করুন।
৩. তাতে তৈরি দুধের ব্যাটার ঢেলে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
৪. মিশ্রণটি ঘন হয়ে পেস্টের মতো হলে তাতে চিনি ও এলাচ গুঁড়ো দিন।
৫. বাদাম, কাজু ও পিস্তাচিও হালকা গুঁড়ো করে সেই মিশ্রণে মেশান।
৬. হাতে ঘি মেখে মিশ্রণটি একটি থালা বা ট্রেতে সমানভাবে চাপ দিয়ে বসিয়ে দিন।
৭. উপরে কুচানো বাদাম, কাজু ও পিস্তাচিও ছড়িয়ে দিন।
৮. কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে সেট হতে দিন।
৯. পছন্দমতো আকারে কেটে পরিবেশন করুন।