Ферментация овощей дома. В чем польза ферментации и что это такое?

Описание к видео Ферментация овощей дома. В чем польза ферментации и что это такое?

00:00:00 Польза ферментации

• Ферментация - это предварительное переваривание пищи вне организма микроорганизмами, бактериями.

• Польза ферментации: выводит токсины, наращивает микробиоту, укрепляет иммунитет, является природным консервантом, упрощает процесс пищеварения, увеличивает количество питательных веществ в продукте.

00:01:33 Примеры ферментированных продуктов

• Примеры ферментированных продуктов: кефир, сыр, квашеная капуста, кимчи, чайный гриб.

• Ферментация помогает людям с непереносимостью лактозы употреблять молочные продукты.

00:02:53 Заключение

• Подписывайтесь на канал для получения информации о здоровом питании и ферментации.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке