Специи, приправа для блюд

Простой способ приготовления приправы (специи) для блюд из семян кинзы, укропа и тмина.

Постепенно мы настолько привыкли к ним, что уже не представляем себе, как можно готовить без использования пряностей, специй, приправ.
🔸Это придает блюдам яркий, изысканный аромат, аппетитный внешний вид, приятный вкус. Но если переусердствовать, то можно не улучшить, а наоборот, ухудшить качества блюд. Поэтому при использовании пряностей необходимо все в меру.
🔸Правильное употребление приправ, пряностей препятствует развитию в кишечнике гнилостных процессов, улучшает метаболизм, повышает усвояемость некоторых продуктов, снижает количество патогенных бактерий
🔸 Чтобы зерна, плоды, семена было легче измельчать, обжарьте их 1-2 минуты на сковороде без добавления масла и эфирные масла еше будет ярче.
🔸Хранить пряности следует в герметически закрывающихся емкостях, желательно их темного стекла, вдали от ярких солнечных лучей.

#приправы#специи#пряности#еда#

Музыка: Sweet
Музыкант: LiQWYD