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1:00 मेथी की बुवाई कब की जाती है
के लिए सितंबर माह सबसे उपयुक्त होता है. मैदानी इलाकों में इसकी बुवाई के लिये सितंबर से लेकर मार्च का समय, जबकि पहाड़ी इलाकों में जुलाई से लेकर अगस्त तक का समय सबसे बढ़िया माना जाता है. मेथी के पौधों को अधिक सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है. मेथी के बीजो के अंकुरण के लिए खेत में नमी की आवश्यकता होती है.
2:00 मेथी की फसल सर्दियों में उगाई जाती है, इसलिए अन्य फसलों की तुलना में इसमें पाला सहने की क्षमता बहुत अधिक होती है.
3:00 मेथी का बीज कैसे बोए?
मेथी के बीजों को गमले में डालने से पहले एक रात के लिए पानी में भिगोकर अंकुरित भी कर सकते हैं। अंकुरित बीज बहुत जल्द ही पौधों में बदल जाते हैं। लेकिन आप इन बीजों का इस्तेमाल बिना पानी में भिगोए भी कर सकती हैं। बीजों को सामान रूप से गमले या कंटेनर में छिड़कें और ऊपर से थोड़ी मिट्टी से बीजों को ढक दें
4:00 मेथी को कितनी बार पानी देना चाहिए?
बीजों को लगभग 4 इंच गहरा और लगभग 6-8 इंच अलग रखें। प्रति सप्ताह लगभग 1 इंच पानी के साथ पौधे को पानी दें।
5:00 मेथी की खेती में बीज की मात्रा
एक एकड़ खेत में बिजाई के लिए 12 किलोग्राम प्रति एकड़ बीजों का प्रयोग करें।
6:00 मेथी बिजाई का समय व तरीका
बिजाई का समय
इस फसल की बिजाई के लिए अक्तूबर का आखिरी सप्ताह और नवंबर का पहला सप्ताह अच्छा समय है।
6:10 मेथी की बिजाई कैसे करें
फासला
पंक्ति से पंक्ति का फासला 22.5 सैं.मी का प्रयोग करें।
6:20 मेथी के बीज की गहराई
बीज की गहराई
बैड पर 3-4 सैं.मी. की गहराई पर बीज बोयें।
6:00 मेथी की बिजाई कैसे करें
बिजाई का ढंग
इसकी बिजाई हाथ से छींटे द्वारा की जाती है।
7:00 मेथी की प्रसिद्ध किस्में और पैदावार
ML 150: इसके पौधे के पत्ते गहरे हरे और अधिक फलियां होती हैं। इसके बीज चमकदार, पीले और मोटे होते हैं। इसे चारे के तौर पर भी प्रयोग किया जाता है। इसकी औसतन पैदावार 6.5 क्विंटल प्रति एकड़ होती है।
7:30 मेथी की व्यापारिक किस्में कौन सी है
अन्य व्यापारिक किस्में : Kasuri, Methi No 47, CO 1, Hissar Sonali, Methi no 14. Pusa early bunching, Rajendra Kranti
7:40 मेथी की सबसे ज्यादा उपज देने वाली किस्म कौन सी है
HM 219: यह अधिक उपज देने वाली किस्म है। इसकी औसतन पैदावार 8-9 क्विंटल प्रति एकड़ होती है। यह पत्तों के सफेद धब्बे रोग की प्रतिरोधक है।
8:00 मेथी की फसल की कटाई कैसे करें
सब्जी के तौर पर उपयोग के लिए इस फसल की कटाई बिजाई के 20-25 दिनों के बाद करें। बीज प्राप्त करने के लिए इसकी कटाई बिजाई के 90-100 दिनों के बाद करें। दानों के लिए इसकी कटाई निचले पत्तों के पीले होने और झड़ने पर और फलियों के पीले रंग के होने पर करें। कटाई के लिए दरांती का प्रयोग करें।
9:00 मेथी की कटाई के बाद क्या करें
कटाई के बाद फसल की गठरी बनाकर बांध लें और 6-7 दिन सूरज की रोशनी में रखें। अच्छी तरह से सूखने पर इसकी छंटाई करें, फिर सफाई करके ग्रेडिंग करें।
10:00 मेथी की खेती की संपूर्ण जानकारी
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