[일본요리]생선회를 맛있게 먹기위한 사시미간장 만드는법make sashimi soy sauce from kelp dried bonito flakes. dashi

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요리술 cooking sake 450cc
미림 sweet rice wine 150cc
진간장 dark soy sauce　500cc (고쳤어요. 감사합니다!^^)
타마리 aged soy sauce 50cc
다시마 kelp
가쯔오부시 dried bonito flakes 80-100g

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