Білки: будова, структура, функції | Animation video

Білки відіграють величезну роль у біологічному світі, від каталізу хімічних реакцій до побудови структур всіх живих істот. Незважаючи на такий широкий діапазон функцій, всі білки скаладються всього з двадцяти одного типу амінокислот, поєднаних різними способами. Порядок цих двадцяти амінокислот диктує складання білка в унікальну кінцеву форму. Оскільки функції білків засновані на здатності розпізнавати та зв'язуватись з певними молекулами, правильна форма є критичною для правильного виконання білками своїх завдань.
_________________________________
0:00 Вступ
0:28 Будова білків
0:34 Що таке амінокислоти?
1:06 Гідрофобні амінокислоти
1:11 Гідрофільні амінокислоти
1:25 Структура білків:
1:28 Первинна структура
2:00 Вторинна структура
2:22 Третинна структура
3:14 Четвертинна структура
3:55 Розміри білків
4:17 Функції білків:
4:23 Захисна: антитіла
4:37 Комунікативна: інсулін
4:54 Ферментативна: альфа-амілаза
5:03 Транспортна
5:29 Запасаюча: феритин
5:54 Структурна: колаген
__________________________
Оригінальне відео:    • What is a Protein? (from PDB-101)  
_________________________
Переклала і озвучила: Барко Руслана
Презентація до відеоматеріалу: https://vseosvita.ua/library/prezenta...