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Bondiola a la Cerveza en un disco de arado. En una sartén o wok también se puede.

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Описание к видео Bondiola a la Cerveza en un disco de arado. En una sartén o wok también se puede.

Hoy les traigo la receta de Bondiola a la Cerveza en un Disco de Arado. Es muy sencillo. Precalentamos el disco, luego cortamos la bondiola en medallones y la sellamos de ambos lados en el disco y reservamos. Luego hacemos el sofrito de verduras en el disco con panceta y cuando esté doradito agregamos la carne. Inmediatamente la cerveza y pulpa de tomate. Eso lo dejamos hervir por 30 minutos revolviendo cada 5 o 10 minutos. Yo acompañé este plato con puré de papas. Hervimos las papas, las pisamos y le agregamos manteca y un poco de leche y de condimento sal y nuez moscada rallada.
Espero que les guste y aguardo sus comentarios.

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