Berliner Döner Kebab med Philip 🌯🇹🇷🇩🇪🥛

Berliner Döner Kebab med Philip 🌯🇹🇷🇩🇪🥛

Jeg har været i køkkenet med Philip igen! Denne gang gik vi til den og skabte en pivfræk Berliner Döner Kebab! Opskriften på saucerne finder du her, og opskriften på kebab kan du både finde på YouTube. Du skal blot søge efter "KEBAB UMUT", så kommer den frem. 📺🔍🥛🍅🧅🥬

Som altid finder du en længere video med små tips og tricks på min YouTube-kanal, hvor du kan fordybe dig i madlavningen. Husk at abonnere, det er gratis. 🌟

PHILIPS HJEMMESIDE: https://phillipdevantier.dk

Hvidløgssauce
Ingredienser:
- 6 spsk. mayonnaise
- 6 spsk. yoghurt
- 2 tsk. salt
- 2 tsk. sukker
- 1 håndfuld dild
- 1 håndfuld persille
- 2 tsk. hvidløgspulver
- 1 spsk. løgpulver

Fremgangsmåde:
1. Start med at vaske og skylle dild og persille grundigt.
2. Blend dild og persille fint med en blender, til krydderurterne er fint hakket.
3. I en skål, kombiner mayonnaise og yoghurt sammen med salt, sukker, hvidløgspulver og løgpulver.
4. Tilføj de fint blendede krydderurter til skålen, og rør alle ingredienserne godt sammen.

Urtesauce
Ingredienser:
- 6 spsk. yoghurt
- 6 spsk. mayonnaise
- 1 håndfuld mynte
- 1 håndfuld koriander
- 1 jalapeño
- 1 tsk. hvidløgspulver
- 2 tsk. salt
- 2 spsk. citronsaft
- 2 tsk. peber

Fremgangsmåde:
1. Vaske og skylle mynte, koriander og jalapeño grundigt.
2. Fjern stilkene fra mynte og koriander, og fjern frøene fra jalapeño. Blend derefter mynte, koriander og jalapeño fint med en blender.
3. I en skål, bland yoghurt og mayonnaise med hvidløgspulver, salt, citronsaft og peber.
4. Tilføj de blendede krydderurter og jalapeño til skålen, og rør godt rundt, indtil alle ingredienser er jævnt fordelt.


Chilisauce
Ingredienser:
- 6 spsk. mayonnaise
- 6 spsk. yoghurt
- 2 tsk. salt
- 2 tsk. peber
- 1 spsk. sukker
- 2 tsk. hvidløgspulver
- 1 spsk. løgpulver
- 3 spsk. ketchup
- 2 tsk. cayennepeber
- 1 spsk. paprika
- 2 tsk. spidskommen
- 2 tsk. chiliflakes
- Creme fraiche

Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland mayonnaise, yoghurt, salt, peber, sukker, hvidløgspulver og løgpulver sammen.
2. Tilføj ketchup, cayennepeber, paprika, spidskommen og chiliflakes til skålen.
3. Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil du opnår en jævn og ensartet sauce.
4. Juster smagen med creme fraiche efter behov for at opnå den ønskede konsistens og smag.

Join this channel to get access to perks:
   / @umutsakarya5878  

Kære ven, velkommen til min YouTube!

Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.

Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.

Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!

Mine sociale medier & kontaktinformationer:
https://linktr.ee/umutsakarya